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<title>Shortdrink</title>
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<p>Der <b>Shortdrink</b> ist ein Mischgetränk mit einem Volumen von typischerweise 5 bis maximal 7 cl, in Ausnahmen bis maximal 10 cl. Die meisten klassischen <a href="Cocktail" title="Cocktail">Cocktails</a> sind Shortdrinks. Es gibt vier typische Richtungen:
</p>
<ul><li>Klassische stark alkoholische Shortdrinks</li>
<li>Dessert-Cocktails</li>
<li>Champagner-, Prosecco- und Sektmischungen</li>
<li><a href="Kurzer" title="Kurzer">Kurze</a></li></ul>
<p>Die erste Gruppe basiert oft auf <a href="Wodka" title="Wodka">Wodka</a>, <a href="Gin" title="Gin">Gin</a> oder <a href="Whisky" title="Whisky">Whisky</a>, sehr häufig ist dann die Zugabe von <a href="Wermut_(Getr%C3%A4nk)" title="Wermut (Getränk)">Wermut</a>. Hierzu gehören insbesondere die <a href="Aperitif" title="Aperitif">Aperitife</a> sowie die stärkeren <a href="Digestif" class="mw-redirect" title="Digestif">Digestife</a>. Sie werden oft mit Eis oder <a href="Sodawasser" title="Sodawasser">Soda</a> verlängert. Wird die Flüssigkeitsmenge stark vergrößert, entsteht ein <a href="Longdrink" title="Longdrink">Longdrink</a> – mit demselben absoluten, aber geringerem relativen <a href="Alkoholgehalt" title="Alkoholgehalt">Alkoholgehalt</a>.
</p><p>Zur zweiten Gruppe gehören die „alkoholschwächeren“ <a href="Digestif" class="mw-redirect" title="Digestif">Digestife</a> sowie <a href="Flip_(Cocktail)" title="Flip (Cocktail)">Flips</a> und <a href="Eggnog" title="Eggnog">Eggnogs</a>.
</p><p>Im Gegensatz dazu hat ein sogenannter Kurzer (auch Shooter oder Shot) in der Regel nur 2 bis 4 cl. Kurze sind in der Geschichte der Mixdrinks eine noch junge Modeerscheinung und werden meistens in Verbindung mit einem Ritual in einem Zug getrunken.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li>Benjamin Ferté, Patrice Millet: <i>Cocktails. L’encyclopédie.</i> Éditions Proxima, Chamalières (Frankreich) 2000, ISBN 2-84550-040-8 (französisch).</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://lehrerfortbildung-bw.de/s_bs/berufsbezogen/nahrung/841894_gastgewerbe/short/"><i>Shortdrinks – Longdrinks – Hotdrinks</i></a> auf dem <a href="Bildungsserver" title="Bildungsserver">Bildungsserver</a> <i>Lehrer*innenfortbildung <a href="Baden-W%C3%BCrttemberg" title="Baden-Württemberg">Baden-Württemberg</a></i> („Gastgewerbliche Fortbildungstage zum Thema Barkunde“)</li></ul></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2018-12-10" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Shortdrink&oldid=183577376">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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